Mesteparten av landarealet i fylket er dekket av skog, åpen fastmark og annet ubebygd areal, men areal til jordbruk utgjør hele 19 %. Jordbruksarealene i Vestfold er noe av den beste dyrka marka i landet. Fulldyrka jord utgjør nesten 97 %, rundt 406 000 dekar, og av dette var 401 000 dekar i drift i 2021.Kilder:
NIBIO, Arealressursstatistikk
SSB, tabell 09594.
Areal til jordbruk
Fulldyrka jord - areal dyrket til vanlig pløyedybde og som kan brukes til åkervekster eller til eng som kan fornyes ved pløying.
Dyrkbar jord - arealer som ved oppdyrking kan settes i stand til å holde krav til fulldyrka jord og som holder kravene til klima og jordkvalitet for plantedyrking.
Andelen jordbruksareal i Vestfold er høyere enn for landet samlet, og det er langs kysten vi finner de beste jordbruksarealene, med høy kvalitet på jordsmonnet og en lang vekstsesong. Kilde: Agri Analyse Rapport 4-2021, Vår matproduksjon - viktig og variert.
Kommunene med størst areal til jordbruk er Tønsberg, Sandefjord og Larvik (fig. 1). Til sammen har disse tre kommunene 76 % av jordbruksarealet i fylket.
Figur 1. Jordbruksareal per kommune i km2. Kilde: SSB, tabell 09594.
De store sammenhengende jordbruksarealene i fylket ligger innenfor raet, moreneryggen som lå igjen når isen trakk seg tilbake på slutten av forrige istid. Dette flate området med godt jordsmonn egner seg godt for dyrking av grønnsaker og matkorn. Figur 2 viser at 97 % av jorda i fylket er fulldyrka jord.
Figur 2. Jordbruksareal i fylket etter fulldyrka og ikke fulldyrka jord. Kilde: SSB, tabell 09594.
Omdisponering av dyrka mark
Den mest produktive jorda ligger ofte i eller i nærheten av byene og tettstedene. Det medfører at jordbruksarel er utsatt for press fra utbygging av boliger, næringsområder og infrastruktur som veger og jernbane. Figur 3 viser kommunenes rapporterering av jordbruksareal og dyrkbar jord som blir vedtatt omdisponert til andre formål enn landbruk gjennom KOSTRA. I femårsperioden 2018 til 2022 ble over 1544 dekar dyrka og dyrkbar jord omdisponert til annet formål enn landbruk. Dette er mer enn i femårsperioden fra 2013 til 2017, da det ble omdisponert 973 dekar jordbruksareal.
Figur 3. Omdisponering av dyrka og dyrkbar jord, i fylket eller valgt kommune. Kilde: SSB, tabell 07903
I rapporten Nedbygging av jordbruksareal fra Statistisk sentralbyrå i 2017 ble det undersøkt hvilke formål jordbruksareal ble omdisponert til i årene 2004 - 2015. Rapporten viste at av jordbruksareal som var gått tapt i denne perioden i Vestfold, var de tre største formålene idrett- og grønne områder, landbruksbebyggelse og veg og jernbane (fig. 4).Kilde: SSB og NIBIO, Nedbygging av jordbruksareal
Figur 4. Nedbygd jordbruksareal i Vestfold, etter ulike formål i perioden 2004 - 2015. Kilde: SSB og NIBIO, Nedbygging av jordbruksareal
Ved omdisponering av jordbruksareal har det blitt vanligere at det stilles krav om kompensasjon ved nydyrking eller jordflytting. Det er imidlertid sjelden at nydyrkede arealer fullt ut kan erstatte de etablerte jordbruksarealene som har gått tapt. Dette skyldes at nydyrkede arealer ofte er mindre og ligger mer spredt, og at både jordkvalitet og beliggenhet gir mindre produksjonsevne.
Figur 5 viser at det i Vestfold de siste tre årene er godkjent mer nydyrket areal (grønne stolper) enn det er omdisponert jordbruksareal til annet enn landbruk (røde stolper).
Figur 5. Areal godkjent til nydyrking og omdisponert jordbruksareal, i Vestfold eller valgt kommune. Kilde: SSB, tabell 07903.
Foto ingressbilde: Dag G. Nordsveen